Η ΜΕΛΙΣΣΟΘΕΡΑΠΕΙΑ (APITHERAPY) μελετά συστηματικά και αξιολογεί τις άπειρες δυνατότητες συμβολής των παραγώγων της μέλισσας στη διατροφή και στην υγεία του ανθρώπου. Οι ευεργετικές ιδιότητες του μελιού, της πρόπολης, της γύρης και του βασιλικού πολτού στον ανθρώπινο οργανισμό είναι πλέον επιστημονικά αποδεδειγμένες. Τα παράγωγα της μέλισσας δεν είναι φάρμακα, ούτε υποκαθιστούν τα ειδικά φάρμακα της κλασικής ή της ομοιοπαθητικής ιατρικής. Λειτουργούν, ωστόσο, παράλληλα με αυτά και η ορθολογική χρήση τους μπορεί να βελτιώσει την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων και να περιορίσει ενδεχόμενες παρενέργειές τους.