Λάπαθο

Η καλλυντική του χρήση έγκειται κυρίως στην ιδιότητά του να αναστέλλει τη δράση της τυροσινάσης, ενός ενζύμου που συμμετέχει στη διαδικασία της μελάγχρωσης. Η αναστολή της τυροσινάσης συμβάλλει στην αποτροπή σχηματισμού ανεπιθύμητων μελαγχρώσεων και στη διατήρηση της χρωματικής ομοιομορφίας του δέρματος.