Μαύρη βρώμη

Γνωστό από την αρχαιότητα καλλιεργούμενο δημητριακό, πλούσιο σε πρωτεΐνες, αμινοξέα, πολυσακχαρίτες, νιασίνη, βιοτίνη και βιταμίνες. Οι πολυσακχαρίτες και τα αμινοξέα που περιέχει, αποτελούν φυσικές «δεξαμενές» νερού, υποστηρίζοντας τον φυσικό ενυδατικό παράγοντα (NMF) του δέρματος στην αποθήκευση νερού στην επιδερμίδα.